51位村民的“谢师宴”

日期:2018-11-02 16:35:27  浏览:  字体:   来源:怒江大峡谷网 作者:张亚


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  11月1日,兰坪白族普米族自治县石登乡三角河村余兴堂家非常热闹,为期7天的“建档立卡贫困人口中餐摆台技能培训”今天结业,51位学员们正在准备一道特别的谢师宴。

  51名学员中有43名是建档立卡贫困人口,他们要用李炜老师在这次培训期间所教的烹饪技术为李老师做“谢师宴,为老师送行。

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  ”老师教得很认真,很敬业,我通过这次学习,无论是摆台还是切菜,再到做菜我学到了很多,也见识、尝到了很多我没有见过、吃过的菜,所以要好好感谢老师的同时也汇报一下我们的学习成果。”和进祥是这场谢师宴的发起人,他对李老师教给自己烹饪技术充满了感激。

  正在切鱼片的余松文是这次培训过程中老师印象最深刻的一位学员,他每次都按时来,很认真,无论是切菜还是烹饪,他都抢着做。“这次培训我学到了很多菜,干炒青花菜、松鼠鱼、炸洋芋片、干椒辣子鸡、酸辣鱼…以前我切菜就是随便切一下,但是这次培训下来,我认识到切菜也要讲究才行,这样做出来的菜既好看也好吃。”余松文说。今天他要做的菜是这次培训学会的酸辣鱼片,他准备这次培训结束后,到兰坪县城的饭店边学边打工。

  六桌佳肴,色香味俱全,引得旁人纷纷称赞。李炜老师每道菜都认真尝过,给出了意见建议,对做得好的学员进行了表扬。“在怒江,我参加了10多次的培训,这次培训让我印象非常深刻,第一是学员非常认真学习,学得也快。第二是对我很热情,居然想起为我送行,我十分感动。”李炜说。

  傍晚,太阳西沉,大家纷纷和李炜合影留恋,铭记这次的师生情谊。带着祝福与不舍,李炜与学员们挥手告别,蹋上了归途。

  编辑:陈金勇

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