贡山县市场监督管理局开展秋季学校食堂食品安全专项整治

日期:2018-09-13 15:09:51  浏览:  字体:   来源:怒江大峡谷网 作者:姜雪连 余新春


  近日,贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局深入全县各中小学及托幼机构开展了食品安全专项检查。

  检查中,执法人员从学校食堂是否持有《食品经营许可证》,食堂从业人员是否持有效健康证,餐饮服务食品安全管理制度建立情况,大宗食品是否索证索票,每餐是否按规定留样,食品台账建立情况,是否有正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备,是否有防蝇、防尘、防鼠设施,餐厨垃圾及废弃油脂的处理情况等方面进行了全面检查。对检查中发现的问题和隐患,已督促学校彻底整改,确保不发生重大食品安全事件。

  此次专项检查共出动执法人员30人次、执法车辆6辆次,检查学校食堂18家,食堂从业人员持有效健康证率达100%。

编辑:陈金勇

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