福贡县54名贫困党员参加烹饪技能培训

日期:2018-09-21 11:00:40  浏览:  字体:   来源:怒江大峡谷网 作者:黄薇 杨雪辉


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  9月18至21日,福贡县“万民党员进党校”暨怒族村贫困党员脱贫技能培训班、新时代农民讲习所烹饪技能培训班在鹿马登乡鹿马登村拉马得易地搬迁点实训基地举行,来自全县6个怒族村的54名贫困党员参加培训。

  “今天教给大家做的第一道菜是红烧肉的制作方法。”培训现场,来自云南冶金高级技工学校的4名老师从食材的挑选、刀法的运用、油温火候的把控、配料佐料的搭配等方面为学员授课。学员们围在灶台周围认真地听、认真地看,生怕错过了每个细节。经过老师的培训后,学员们开始进行实际操作,学员们操刀掌勺,煎炸烹煮,一盆盆色香味俱全的佳肴端上桌子。

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  “在老师的指导下,我们也可以做出这么好吃的菜。”学员们一边品尝自己亲手做的菜肴一边感叹。

  为期4天的培训中,上午学习党的十九大精神解读、易地搬迁、宗教事务、信访条例等理论课程;下午是烹饪培训,主要培训红烧肉、小炒肉、卤肉、泡鸡脚、红烧鱼、炒洋芋等家常菜的做法;晚上跳八套民族舞,观看电影《建党伟业》等。培训结束后,为参训的学员颁发烹饪资格证书,并对有意在福贡县域内务工的学员推荐就业。

  编辑:陈金勇

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