上海美食文化节上的“怒江味道”

2025-01-01 21:35:14 浏览:{{ hits }} 来源:怒江大峡谷网 作者:陆娉婷 通讯员 郭知美 杨帆 蒲志龙 过子明

从上海北洋泾路地铁站1号口出来,马路对面,一座设计独特的彩虹桥甚是引人注目。这是LCM置汇旭辉商业广场的标志性景观,也是来来往往的市民上班、逛街必经之路,经过的行人,不管步履匆匆,还是悠闲漫步,一下桥,总会被眼前琳琅满目的怒江特色农产品“栓”住脚步。

2024年12月24日至31日,“进口商品和房车露营美食文化节”暨怒江州特色农产品走进上海活动在上海市浦东新区洋泾LCM置汇旭辉商业广场举办,作为对口帮扶地区的怒江州,携怒江好物参与了这次临近新春的产品大聚会,为冬日的魔都增添一抹亮色。

尽管时值寒冬,但LCM置汇旭辉商业广场却热闹非凡。来自泸水市供销社诚远社有资产经营管理有限责任公司、怒江黑猪农牧产业有限公司、怒江江浦情实业有限公司等多家企业、合作社的草果、咖啡、火腿等200余款怒江特色农产品,在冬日的暖阳下焕发出浓郁的峡谷特色。身着少数民族服饰的姑娘小伙向过往市民和游客热情介绍着自家产品,引得行人纷纷驻足选购。

在米面粮油展位前,63岁的夏阿姨随手拿起盒装的干米线就和我们聊开了。夏阿姨是昆明人,尽管已定居上海,但对米线有着很深的情结。“在昆明时,每天要是不吃一顿米线,就感觉缺了什么似的;到上海,还是离不开米线,今天看到的黑松露、草果、羊肚菌、玉米这些口味的米线我都没吃过,很好奇,也很想尝尝。”听到夏阿姨介绍,同行的姐妹也加入到采购行列中。

张女士原本要赶着回家,但经过怒江红米展位时,不由得停下了脚步,“这个米以前买过,我们一家都很喜欢吃。”正当我们准备介绍时,她马上接过话:“云南怒江,我知道的,怒江的产品好,没有污染。”询完价,随即拿起一袋米并扫码付款。

张先生和妻子则对冰柜里保鲜的怒江黑猪肉“情有独钟”,当听到摊主介绍这些猪肉是头天宰杀,次日空运到上海,加之价格“比较亲民”时,夫妻俩当即决定,多买一些回去。

“来自怒江的老窝火腿,精选怒江高黎贡山猪后腿,遵循古法,历经数年精细制作和自然发酵……”怒江老窝火腿产业开发有限公司的肖杨蕊身穿精致的傈僳族盛装,自信地展示着自家的老窝火腿,摆在她面前架子上的,是一整只火腿,在她的娴熟操作下,一片片薄薄的、色泽鲜艳的火腿肉在小刀的一削一提中被片下,专业的介绍,加上诚意满满的“免费品尝”,一下子就让展位聚集了很多人气。“上海市民很喜欢我们怒江老窝火腿,每次带来都不够卖。”肖杨蕊坚对自家火腿在本次活动上“大放异彩”显得很是满意。

此次活动是在上海援滇干部联络组怒江小组指导下,由怒江州供销合作社联合社主办、怒江州供销社农合社有资产管理有限责任公司承办,旨在进一步推动落实浦东新区对口怒江州消费帮扶工作,促进两地产销对接合作,拓宽怒江农产品销售渠道。

怒江州供销社农合社有资产管理有限责任公司董事长杨晓芳介绍,为回馈上海市民对怒江农特产品一如既往地支持,本次活动除以集中展售形式让上海市民在购物之余感受到独特的怒江文化之外,怒江各企业、合作社还推出特惠套餐,通过新春特惠方式让上海市民了解怒江、认识怒江,从而拉动销售。同时以集中品鉴包括咖啡、草果及衍生产品、茶叶、中草药、坚果、蜂蜜、老窝高山火腿等特色农产品的形式,让上海市民了解怒江独特的民族风情和自然风光。

据了解,怒江州供销社还与中国农业银行合作,持农行信用卡支付的消费者,即可享受满200减80的优惠。产品质量有保证,参展企业有诚意,上海市民有热情,外加优惠力度大,让黑猪肉、苹果、火腿、咖啡等产品在本次展会呈现出购销两旺的势头。

责编:尹婷  二审:马恩勋  三审:马恩勋

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