德国当地时间11月19日至21日，2024欧洲食品配料展在法兰克福盛大举办。来自超过135个国家的行业精英和创新者齐聚一堂，近1450家展商参展。中香集团旗下怒江兴农产业发展有限公司携鲜草果酱、草果粉、草果风味浓缩汁等产品系列，以“更标准，更高效，更洁净”的主题形象精彩亮相该展。
兴农公司的新鲜香辛料系列产品，不仅具备高效率和标准化的显著特点，而且能巧妙融入腌料、汤料等食品中，为各类菜肴增添丰富口感与层次感，此展无疑是怒江草果迈向世界的关键里程碑。
展会上，怒江兴农展位人头攒动，热闹非凡。欧洲客户被怒江草果产品深深吸引，鲜草果酱果香扑鼻，草果粉质地细腻、风味醇厚，草果风味浓缩汁香气独特迷人。众人纷纷驻足品尝、咨询，不时发出由衷惊叹。
多米尼克，作为英国 Alexir Co-Paker Ltd 的运营总监，在深入探究兴农公司产品后，对其草果酱、草果粉、草果风味浓缩汁不吝盛赞。他指出兴农公司的草果酱有着迷人的风味层次，浓郁草果香气与恰到好处的辛辣口感完美融合，为美食赋予独特且难忘的风味印记。草果粉质地精细，香气纯粹浓郁，在提升产品风味之际，还彰显出卓越的稳定性与兼容性，无论是烘焙还是烹饪调味，均能充分施展其优势。草果风味浓缩汁更是一绝，高度浓缩的精华将草果风味特质展现得淋漓尽致，少许用量就能让食品绽放别样魅力，尽显兴农公司在风味提取技术上的精湛造诣。
鉴于这些产品的卓越品质与独特风味，多米尼克代表 Alexir Co-Paker Ltd 表达了极为热切的合作意向，并现场签订了一笔金额为30万欧元的意向订单，主要用于草果风味浓缩汁的初步采购与市场测试。他深知在竞争激烈的复合调味料市场中，兴农公司的产品无疑是极具潜力的优质资源。他期望能够与兴农公司迅速达成深度合作协议，借助双方的专业能力与市场渠道，将这些草果系列产品推向更广阔的国际市场，特别是在欧洲地区，为当地消费者带来全新的味觉享受，同时也为双方公司创造可观的商业价值与良好的品牌声誉，共同在全球调味料行业中书写辉煌篇章。
与此同时，来自比利时的 Alavi 公司也在展会上留下了深刻的印记。企业负责人 Lieven Vandeputte 先生，他不仅是企业负责人，更是一位资深的食品工程师。Alavi 公司专业从事配方研发，为客户提供定制化服务，在粉料领域有着深厚的造诣。在此次展会期间，他们积极地向兴农工作人员索要了草果产品系列的小样，同时也取走了相关的产品册子以便深入研究。Lieven Vandeputte 先生在认真考察兴农公司的产品后诚恳地说道，兴农公司的粉料有着独特的魅力，呈现出一种别样的新奇感。对比固液态产品，他们企业在长期的业务运作里对粉料积累了更丰富的经验和深入的认知。经过实际的品鉴与分析，他们对兴农公司粉料的味道给予了高度评价，深感满意。从专业角度出发，他们认为这种粉料在自身企业的配方研发以及定制化服务进程中能够发挥更大的价值，具备更强的实用性与适配性，其应用前景十分广阔，双方未来的合作有着难以估量的巨大潜力，值得共同去深入探索与挖掘，并签订了一笔25万欧元的意向订单，聚焦于草果粉在其定制配方中的应用开发。
在众多将目光聚焦于怒江兴农产品的企业行列里，有一家德国的专业复合调味料企业 wurzteufe 尤为显眼。该企业在商业运营方面，于企业端与客户端这两大重要领域均有深入的参与和布局，其背后的资源支撑更是雄厚，拥有数量多达一千多种的配料，这一规模着实令人咋舌。当接触到怒江兴农所展示的产品时，其团队成员立刻被深深吸引，展现出了极为浓厚的兴趣。现场不仅果断拿走了草果酱样品，还迅速向兴农公司索要价目表，他们急切地期望通过此举，能够更加全面、细致地探究双方合作的各种可能性，深入了解合作过程中涉及的每一个细节，包括产品质量把控、供应流程、价格协商以及市场推广策略等多方面内容，并签订了一笔40万欧元的意向订单，计划将草果酱融入其企业端的特色调味产品组合中，为未来可能开启的深度合作筑牢根基。
而来自日本的一家知名调味料公司在此次品鉴过程中也有了意外收获。长久以来，他们在全球寻觅独特香辛料口味以充实产品线，当邂逅兴农公司的草果系列产品时，仿若发现稀世珍宝。在世界香辛料市场里，草果虽属小众口味，却让他们惊喜万分，毕竟小众常意味着独特与待挖掘的潜力。他们深知追求个性化、多元化美食体验的消费者对新颖风味的热切渴望。这家日本公司当场取走兴农公司草果系列产品的小样，急切欲带回国内深入研发与测试市场适配性。他们对草果系列产品在日本市场的前景满怀憧憬，已构思将草果独特风味融入传统日本料理与新兴美食创意，坚信一旦推向市场，必将掀起美食风味新潮流，既能满足消费者日益挑剔的口味需求，又能为自身公司在激烈竞争中开拓新增长路径，携手兴农公司共谱跨地域美食创新合作华章，并签订了一笔35万欧元的意向订单，着重探索草果风味在日式特色调味料中的创新应用。
欧洲美食文化对新香辛料颇为包容。怒江草果独特风味，为其创新口味带来灵感源泉。客户们踊跃尝试将草果融入传统食谱，于烘焙、烹饪、饮品制作等领域探索无限潜能。此次参展，中香集团怒江兴农产业发展有限公司接待了来自英国、荷兰、德国、波兰、法国、奥地利、日本、韩国、泰国、马来西亚以及来自中国的30余家公司客户。更令人振奋的是，大家都对兴农公司的产品展现出了浓厚的兴趣，并纷纷表示要进一步沟通，洽谈价格、包装、质检、出口等事宜。草果在展会上崭露头角，为国际合作奠定了坚实根基。
展望未来，怒江兴农将持续深耕国际市场，全力推动更多怒江优质农产品走出大山、迈向世界，让全球领略怒江独特风味，助力怒江特色农业产业化在世界舞台绽放璀璨光芒。
（供稿：怒江州科技局 ）
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