泸水：咖啡采摘竞赛上演“速度”与“激情”

近日，由泸水市总工会和上江镇人民政府共同举办的咖啡采摘劳动竞赛在上江镇蛮英村旧乃山啊客哆咪咖啡基地激情启幕，30名当地咖农参加竞赛。

活动现场，翠绿的咖啡树像一把把撑开的绿伞，一颗颗饱满圆润的咖啡果实如同璀璨的宝石般镶嵌其中，有的泛着深邃的紫红色光，有的则呈现出鲜亮的红色，在阳光的映照下折射出迷人的光泽。

比赛开始，咖农们迅速行动起来，身背精心编制的采摘篮，他们迈着轻盈而稳健的步伐，在咖啡林间穿梭自如。只见他们双手上下翻飞，手指轻触果实，微微一扭，那成熟的咖啡果便落入手中，动作娴熟利落。

负责“验收”的泸水福兴咖啡种植农民专业合作社负责人苏福卫告诉记者，采收咖啡的时候，只有全红果是最高品质的，是口感最好的精品咖啡的来源，所以在收购的时候，全红果的价格是最高的。

“非常高兴获得了第一名，以后我会更加精心地管护好咖啡树，让大家都能喝到我们种的精品咖啡。”上江镇蛮英村旧乃山组村民陈水琴说。

“组织此次竞赛活动，旨在提升参赛者的采摘技能和对精品咖啡的识别能力。”泸水市总工会副主席和丽花说。