相聚草果之乡 共话香料发展

9月22日至24日，以“中国草果·科创未来”为主题的怒江州2024年草果产业创新大会将在泸水市举行。9月22日下午，来自全国各地的院士、专家、有关协会、企业代表等陆续抵达泸水向大会报到。

走进怒江希尔顿花园酒店，记者看到前来参会的嘉宾们正在现场工作人员的引导下有序签到，领取会议手册，办理入住手续。

大会开幕在即，怒江的草果就以其独特的优势，让前来报到的专家、企业代表等赞不绝口，对草果未来发展前景更加充满信心。

“怒江独特的垂直气候让每个地方的草果品质不一样，这为以后的‘订单农业’提供了一定的基础。怒江的森林覆盖率也是非常高的，所以怒江的草果品质相对来说是比较好的。”华南农业大学资源环境学院教授颜健说，怒江对他而言是一个福地，自己许多的科研基础就是从怒江开始的。

云南农业大学食品科学技术学院副院长、副教授方崇业表示，想通此次大会与别的院士、专家学习交流，希望自己也能获得一些对草果产业未来发展方向的一些想法。

“怒江草果的品质非常好，从产品的种植到加工工艺，到现在“电烤果”的推广以及精深加工产品的不断推出，我们看到怒江的草果发展前景是非常大的。”玉林福达香料股份有限公司副总经理李海立称赞道。

广东利君健康科技发展有限公司总经理黄杰灿对记者说，接下来我们会和怒江福果产业发展有限公司进行签约，就是想着利用企业的品牌把怒江的草果发扬光大。之后我们还会做一系列的草果产品，包括草果的润喉糖、草果的固定饮料等。

当天，记者还来到州级行政中心的主会场看到，工作人正紧锣密鼓地进行着会场布置的收尾工作。“通过为期两周的周密细致准备，在全体会务工作人员的共同努力下，草果产业创新大会三个会议的会议准备工作已基本完成。目前，我们正在做摆放席位卡、绘制座次图、摆放会议材料等最后的收尾工作，确保各项工作准备到位。”此次草果产业创新大会会务组组长杨素蓉介绍。

据了解，此次大会设有开幕式、主旨报告会，专题研讨，现场调研，创新成果转化对接会暨“科技入怒 双招双引”活动等内容。在接下来的几天里，参会嘉宾们将共同探讨草果科技创新，共谋草果产业高质量发展良策。