泸水市开展“明厨亮灶”工程专项监督

今年以来，泸水市纪委市监委紧盯学校食堂食品安全，多轮次开展“明厨亮灶”工程专项监督，严守学校食品安全底线，守护师生“舌尖上的安全”。

其间，工作人员通过实地查看、个别谈话、查看台账等方式，重点检查学校食堂物品采购、环境卫生、食材安全等关键环节，推进校园食品安全规范化、标准化治理。截至目前，泸水市纪委市监委共对市教育体育局、10所学校开展专项监督9次，发现问题3个，均已全部整改。

为形成监督合力，提高监督质效，泸水市纪委市监委督促市教育体育局建立学校食堂“互联网+明厨亮灶”联合监管制度，成立“互联网+明厨亮灶”建设工作领导小组，积极构建学校食品安全管理自查、家委会参与监督、监管部门监督检查的制度体系。截至目前，全市82所学校均已完成“互联网+明厨亮灶”建设工作。

“现在，家长通过手机就能看到学校食堂操作间的所有过程，也可以查询仓储的卫生状况。孩子在学校食堂用餐，我们家长很放心。”泸水市第一完全小学一名学生家长如是说。

泸水市纪委市监委派驻市教育体育局纪检监察组负责人表示，下一步，纪检监察组将切实发挥监督“探头”作用，持续开展“小切口”整治民生领域突出问题惠民行动，加强日常监管和专项监督，进一步压紧压实职能部门的监管责任，全力守护学生的美好“食”光。