沪滇情意深、中秋月更圆。日前,在浦东新区机关美食节农特产品展暨“喜迎中秋 欢度国庆”云南怒江农特产品上海推介展销会上,来自云南省怒江傈僳族自治州的火腿月饼备受上海市民青睐。
在展区,江浦情实业有限公司的摊位上摆满了印有“寻味怒江”字样的怒江火腿月饼。工作人员正忙着为过往市民免费发放火腿月饼。

“很好吃,外皮很酥,咸甜搭配适当,符合上海市民的口味,里边的火腿挺香的。”展销会现场,上海市民纷纷点赞。

上海秉国贸易有限公司工作人员陶琳玲介绍,江浦情实业有限公司是上海秉国贸易有限公司旗下专门从事怒江农特产品经营、销售的协作帮扶公司,公司首先把怒江的火腿月饼带到上海,在上海的各机关、单位、学校推广。“先给大家免费试吃,如果觉得口感好,再推荐大家选择性购买。第一天就销售了两百多盒,很不错。”陶琳玲说。
在怒江经营糕点店多年的朱梦洁第一次到上海参加展销活动。她说:“如果没有上海的帮助和帮扶,我就没有机会把怒江火腿饼带到上海来展销了。”

朱梦洁介绍,她家的火腿月饼用的火腿是从老窝高山农户家精心选购的。“我们筛选的火腿年限基本在一年半到两年。加工出来的火腿饼口感软,香浓不腻,层次感鲜明,口口留香,所以深受顾客喜爱。”朱梦洁说。
怒江老窝火腿历来有高山原生态的味道,制作出来的火腿月饼也味道鲜美,有年代感和浓浓的乡愁味。这次经两地政府引领,怒江州与上海市两地企业成功牵手,让一直藏于深山的怒江火腿月饼走出大山,香飘上海。
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