卫永平夫妇查看木瓜醋发酵情况
绿树掩映下，三排并列的宽大厂房赫然而立，厂房内，一台台现代化设备锃亮耀眼，来自生产厂家的师傅正紧张调试，为即将到来的投产作最后准备……从小商小贩的糊口度日，到200平方米的小打小闹，再到2000多个平方米的专业合作社，最后扩展到如今占地面积80亩的企业，历经23年风雨，曾经的小作坊，如今处处充满着现代化气息和创新活力，以木瓜主打的“佳梨”牌系列产品日渐走进大峡谷寻常百姓视野。
从默默无闻到以“公司+合作社+基地+农户+收购+加工+销售”为模式的标准化企业，这背后，是怒江峡峰农业发展有限责任公司董事长卫永平和妻子和忠妹23年的无悔付出。
从“0”到“200”
位于泸水市老窝镇分水岭的荣华村是一片宽阔的土地，而对来此“讨生活”并扎根的外来户的包容，更显出她“海纳百川”的不凡，卫永平夫妇白手起家的故事，又为这片土地描摹了丰富的色彩。
23年过去，已逾知天命的卫永平仍清晰地记得一家人在破屋里与一袋袋木瓜同处一室的艰难日子。
卫永平1966年出生在迪庆藏族自治州一个干部家庭，高中毕业后通过招工招干进入香格里拉县一家运输公司。改革开放让各地民营经济空前活跃，也激活了原本就有经商天赋的卫永平。1997年，亲手砸了自己“铁饭碗”的他，一路从迪庆“漂”到怒江州兰坪县，认识了在村民眼中“不干农活，就会在外面疯跑”的小商贩和忠妹并结为连理，而后又在亲友的不解中“非转农”，落户到妻子户籍所在地老窝镇荣华村19组，双双成为活跃在乡间的货郎。
2005年，不甘心每天风吹日晒雨淋却只能保证一家老小果腹的卫永平夫妇俩一合计，打算开一家自己的农产品经营部。拿出多年辛苦打拼的积蓄，对自家200多平方米的房屋进行改造后，经营部算是开张了。白天，卫永平和妻子到田间地头收购木瓜，晚上熬夜分拣，囤积到一定数量后由外地商贩拉走，赚取差价。那些年，一家人的饮食起居就在满屋木瓜的包围下进行着。
在200多平方米的小作坊里，卫永平夫妇一干就是10年，期间，他们还购进压榨机、切片机等设备，对部分木瓜进行粗加工后销售。起早贪黑的艰辛不言而喻，但“小有收获”的喜悦，冲淡了满屋的酸味和奔波的辛劳。
从“200”到“2000”
靠着收购木瓜、核桃、花椒、松子等农副产品进行粗加工销售，10年间，不起眼的作坊，为卫永平夫妇创造了100多万元的财富，和忠妹清楚记得，仅木瓜一项，每斤赚取5分钱差价，最多的一年就让他们赚了近7万元！
守着看得见的财富，卫永平夫妇觉得，自家从此就算过上“好日子”了。
直到一个人的出现，颠覆了夫妇俩对“好日子”的定位。
2015年 9月，时任州供销社主任的和福兴到荣华村调研时，意外获知卫永平夫妇的创业故事，遂登门造访。 “做农产品销售，要是仅仅满足于粗加工获取一点利润了事，是不可能走多远的，只有走精深加工，实现产业化发展，才能走得更稳更远。”和福兴的话，激起了夫妇俩“多条腿走路”、把加工业做好的决心。由是，同年11月，泸水佳梨农产品加工合作社挂牌成立。在州供销社的协调帮助下，2016年7月，中国人寿财产保险怒江分公司会同中国银行怒江分行向合作社发放了怒江州首笔无抵押信用贷款150万元，破解了合作社发展的资金难题。
彼时，受农户加工桃醋启发的和忠妹，在“糟蹋”了数不清的鲜木瓜后，通过摸索试验，采用冷榨技术、天然发酵，终于酿出了让村民喝出“有醋味”的木瓜醋，这种醋色泽深褐、气味清香、酸味柔和、醋香浓郁、酯香醇厚、回味悠长，让和忠妹最为自豪的是，这种醋无需添加防腐剂就能保存较长时间。
有了木瓜醋这一“硬核产品”后，卫永平心里有了底，于2017年上半年注册了“佳梨”牌商标，并与云南大理洱宝实业有限公司达成合作关系，委托该公司对合作社生产的木瓜醋进行灌装，并将荣华村生产的木瓜加工成木瓜蜜饯、果脯，在六库市场试销后广受欢迎，而木瓜醋也迅速销往昆明、河南、四川等地。
要实现产业化发展，须有稳定货源。尽管荣华村有种植木瓜的传统，但几年前，由于管理不善，木瓜产量不高，加之价格持续低迷，一些失去信心的村民疏于对木瓜树进行管理，有的甚至一砍了之，改种别的作物。2017年，合作社木瓜醋产量达到近 2000 吨，所需近6000吨鲜木瓜，市场的高度认可，让泸水市境内种植的木瓜被快速“消化”，也让周边县（市）迅速兴起了种“木瓜热”。
这一年，全村有1046户农户加入合作社，其中936户为建档立卡贫困户，很多社员实现了在合作社务工。
机会，眷顾了这对“有准备头脑”的夫妇。
从“2000”到“53336”
秋雨迷蒙，站在缓坡上俯瞰，80 亩 53336 平方米的土地，除占地4000多平方米的产房外，空出来的地方，吸足了阳光、水分的花椒和木瓜籽实饱满、个头圆润。
厂房内，从加工车间到调配车间再到灌装车间，随处可见师傅调试设备的身影。
只上过初中的杨灿海原本是一名在地里刨食的庄稼汉，2019年4月进入合作社后跟着师傅学习操作机器，现在的他，不仅能熟练操作机器，还学会了基本的维修技术，每月3000元的工资，让一家人“吃穿不再像以前那样小气”。杨灿海还有个目标，那就是把维修技术学到手，增加收入。
如果说，当初成立合作社是被“拉着走”，那么，成立公司则是卫永平夫妇的自觉作为。
有经过相关部门检验合格的产品，但在对外接洽时，因业务不对等而遭遇的尴尬，让卫永平夫妇有了成立公司的强烈念头。又一次，在州供销社这个“娘家人”的鼓励、帮助下，经过一年多的酝酿，一个集收购、加工、销售为一体的现代化企业在荣华村80亩的土地上崛起。
“主打木瓜酵素、木瓜酵素果饮、木瓜果脯、梅子酵素、梅子酵素果饮五种产品，下一步再推出木瓜果酒。”对于即将投放市场的产品，卫永平夫妇早有规划。
卫永平说，目前，他正与云南省农科院对接开发木瓜籽精油事宜，要把木瓜全部利用起来，实现效益最大化。
在珠海市对口帮扶怒江州东西部扶贫协作项目和泸水市农业农村局的支持下，除2019年与老窝镇、鲁掌镇、古登乡、洛本卓白族乡签订4000多亩无刺木瓜种植收购协议外，今年，卫永平还在兰坪县兔峨乡打造了6380亩无刺木瓜种植基地。
卫永平说，企业就要正式投产了，这是怒江第一家食品加工企业。既然是“第一”，就得做出“第一”的样子来，他要打造和贵州“老干妈”牌水豆豉一样的“怒江老干妈”系列产品。
“23年来，我的事业跟随全州民营企业发展的脚步一起前进。
今年是脱贫攻坚收官之年，能参与到这个伟大的历史进程中，我感到无比自豪！”卫永平还有个想法 — —打造荣华村观光旅游线路，吸引游客前来赏木瓜花、品木瓜系列食品，盘活周边农家乐，带着更多村民一起赚钱。
“我们这代人，只有脚踏实地打拼才会有出路。”看着车间里忙碌的工人，谈及一路走来的艰辛，抚着无名指上结婚时丈夫花50多元钱在地摊上买的戒指，和忠妹感叹，同时，一种情愫在心底蔓延。
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