近年来,微信朋友圈、抖音等社交媒体不时会有自制美食的视频,视频中,这些食品大多打着绿色、安全的旗号,吸引了不少消费者争先购买。
通过微信、抖音就可以购买物美价廉的食品,享受周到的送货上门服务,是市场经济快速发展后人们生活丰富多彩的体现。但此类食品往往“缺乏必要的生产准入许可”,食品安全、质量无法保证,食品安全一旦出现问题,维权会陷入人情关系、举证难等多重风险。
俗话说,民以食为天,食以安为先。如何保障好微信、抖音朋友圈里的食品安全?笔者认为,首先,生产经营者是食品安全第一责任人,要履行“尚德守法”的责任,从源头控制和防范食品安全风险。其次,职能监管部门应进一步加强对微信、抖音朋友圈自制食品的安全监管力度,拧紧从生产加工到流通消费全过程的“安全阀”,让问题产品无处藏身,让消费者买得放心、吃得安全。再次,消费者要提升对朋友圈自制食品的鉴别能力,理智购买,防止上当受骗。同时,如不慎购买到不合格的产品,要及时向职能部门举报,维护自己的合法利益。
责编:杨晓明 审核 丰林祥
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