近日，笔者在兰坪白族普米族自治县啦井镇期井村大山箐小组了解到，今年25岁的胡云昌用当地野生羊肚菌进行组织培养，成功培育出了菌种，并进行试验种植了20亩羊肚菌，目前长势良好。
建立实验室、制作实验工具、购买设备、找野生羊肚菌、制作培养基、消毒、接种、培育、驯化菌种、试验种植、管理基地等实验操作和实验流程成为了胡云昌近年来的日常工作。
胡云昌2014年毕业于昆明机电职业技术学院的机电一体化专业，毕业后在昆明工作了两年后带着创业梦想返乡创业。从此，胡云昌与野生羊肚菌之间有了不解之缘，书写下了他与野生羊肚菌之间的“传奇”故事。
谈到创业的艰辛，胡云昌打开了话匣子。2015年，胡云昌舍弃了月薪理想的工作，带着兴趣爱好和创业的梦想回乡创业。据胡云昌介绍，刚辞掉工作，回到家中把自己的创业梦想告诉家人时，遭到了家人和亲朋好友的强烈反对，通过多次与父亲沟通后，才说服了父亲，母亲是地地道道的农村人，无法理解儿子读完大学，却不好好领薪上班，反而回来研究羊肚菌。直到羊肚菌从地里冒出头来，母子之间的感情才得到好转。
2016年2月，胡云昌带上家中所有的积蓄，到四川食用菌研究所学习2个多月后，回到大山箐开始走上创业之路。
因为刚步入社会，没有足够的积蓄，加上已花费2万多元的创业学费，造成资金短缺，没有经费建实验室。胡云昌就把父亲几年前买下来的废弃供电所改成了“科研所”。“科研所”内实验设备简陋，接种用的实验工具、无菌操作室都是自己制作出来的。
在实验室里，胡云昌告诉记者，最忙的时候平均每天只有2个小时的休息时间。自己从山上找回野生羊肚菌，然后制作培养基、消毒、接种、培育菌种、试验种植等一系列工作，同时利用当地的秸秆、康皮、麦麸、石灰等材料来制作营养包。所幸全部材料都可就地取材，既环保又省了成本。
实验设备的简陋并不影响胡云昌的才能发挥，他勤奋、好学、天资聪颖，终日与实验室相伴，反复研究，最终成功种植了20亩羊肚菌。“我从2016年开始培育菌种，主要实验了反季节种植，因反季节种植技术难题没有攻克，第一年我失败了。当时对我的打击还是不小，但是我没有放弃。2017年又培育了第二批菌种，种苗培育后，样品得到了研究所的认可，通过研究所的检验，菌种的培育非常成功。培育了菌种后，我陆续种植了20亩左右。”胡云昌说，出菇后得到了专家和研究所的肯定，现在有不少村民有种植意向，愿意和他合作种植羊肚菌。
村民赵爱保高兴地告诉记者：“我种植了两亩，按照目前的长势，明年我再增加两到三亩。”
天道酬勤。记者在试验种植基地看到，大大小小的羊肚菌从地里冒出来，菌型大而健壮。胡云昌告诉记者，前日已采收了一批羊肚菌售往昆明，价格不错。
为了减少农户的种植成本和更快的普及这项技术，使更多的农户受益致富，胡云昌对种植农户开展了菌种制作技术和播种管理知识培训。目前，胡云昌已有了自己的合作模式和销售模式，他告诉记者：“合作模式是前期我提供技术和菌种的支持，村民提供土地和劳动力进行合作，等到后期出菇以后再分红给村民;销售模式是通过跟外面的公司合作，结合线上线下销售，直接将羊肚菌销售到消费者手里。”
“我的实验室虽然很小，菌种生产量每一年可以达到500到600亩，菌种室能够容纳500到600亩的菌种生产量。”胡云昌说。
据胡云昌介绍，培育驯化出来的羊肚菌和当地的野生羊肚菌味道一致，与野生羊肚菌相比，菌体更大，一年可种植两季。羊肚菌收获后，可以接着种植玉米，种植农作物和种植羊肚菌两不误。
一人创业，带动一方;一人致富，全村富裕。谈到未来的发展，胡云昌信心满满。在羊肚菌种植基地里，胡云昌给记者算了一笔账：“羊肚菌种植每亩投入在1万元左右，亩产鲜菇500斤左右，按今年我卖的鲜菇价，每斤80到120元来计算，一亩净收入在2万到3万元左右。我今后的发展计划是扩大种植规模，带动我们当地的建档立卡贫困户及其他村民共同脱贫致富，将羊肚菌种植形成一个特色产业，今后还可以将这个产业推广到其他行政村”。
编辑：陈金勇
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